Dicas de como lavar frutas e legumes

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Que tal utilizar a água de forma consciente para lavar frutas e legumes? A Dona Resolve selecionou dicas bem interessantes para economizar água e deixar tudo limpinho.

Anote aí. É simples!

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Encha uma bacia com água até a metade. Coloque as frutas ou os legumes na bacia e deixe de molho por alguns minutos. Em seguida, esfregue suavemente com uma esponja limpa e macia.

Dicas interessantes:

1. Cuidado ao esfregar muito as frutas e os legumes, pois alguns podem soltar a casca.

2. No caso dos legumes, o vinagre não é suficiente para matar os micro-organismos que podem causar doenças na criança e na família toda. Portanto, enxágue sempre com água filtrada.

3. O ideal é usar produtos especiais feitos com hipoclorito de sódio para a limpeza desses alimentos. Eles são encontrados em supermercados, farmácias e alguns postos de saúde, e a embalagem explica como usar: normalmente são algumas gotas por litro de água, deixando as frutas e hortaliças de molho por cerca de 15 minutos.

4. Sempre tenha uma esponja exclusiva para a limpeza dos legumes.

5. Lave bem frutas em água corrente com as pontas dos dedos.


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