Páscoa chegando e aqui estamos nós vivenciando mais um ano estranho, não é mesmo? E pensando sobre tudo isso, refleti sobre o “presente da Páscoa”, que é o tão conhecido: Ovo de Páscoa!
Para falar a verdade, nunca fui adepta de comprar ovos de páscoa prontos, digo aquele do supermercado, sabe? Sempre gostei de dar uma inovada pra presentear na Páscoa.
Foi pensando nisso que criei meus próprios ovos de Páscoa para presentear pessoas queridas.
Enquanto eu planejava como seriam os ovos e seus sabores, eu já ia pensando em quem eu iria presentear com cada um.
E aí me dei conta que eu poderia compartilhar isso com mais pessoas, pra que elas também pudessem fazer os ovos de Páscoa para presentear pessoas queridas.
E pensei além, já que muita gente pode até conseguir uma renda extra com essa confecção de ovos!
Criei um ovo de páscoa com “casca de chocolate + bolo + recheio + cobertura”. Você não faz ideia da delícia que isso fica!!! Pelo menos até hoje, todo mundo que presenteei amou e pediu mais!!! E teve até quem queria comprar, acredita???
E pra te inspirar, resolvi vir compartilhar com você a receita do brownie maravilhoso que uso para fazer os Ovos recheados. Assim você poderá usar ele como base e criar seus recheios.
Modo de Preparo:
– Em um bowl, derreta no micro-ondas o chocolate com a manteiga por 3 minutos em potência média.
– Na metade do tempo, pare e mexa os ingredientes.
– Quando terminar, mexa até que fique homogêneo.
– Com um fuet, bata os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha até que a mistura fique homogênea e comece espumar.
– Misture o chocolate e a manteiga derretidos com os ovos, o açúcar e a baunilha, até que se incorpore por completo.
– Com uma espátula, adicione a farinha de trigo, incorporando delicadamente à massa.
– Nesse momento, divida a massa em dois bowls, pois uma delas será usada para o pão de mel.
– Na massa para o pão de mel, acrescente as especiarias de pão de mel e o mel, mexa até que misture bem.
– Coloque metade do fermento em cada massa e misture levemente, apenas para incorporar.
– Distribua cada massa em uma forma e asse em forno baixo pré-aquecido, por
aproximadamente 20 minutos.
– Retire do forno e deixe esfriar.
– Desenforme e esfarele com as mãos.
– Para que perca um pouco a umidade, deixe na geladeira,
num recipiente aberto, por 1h30, aproximadamente.
Aqui vai uma 👩🍳”Dica da Cá”: Use brigadeiros de vários sabores e até mesmo recheios de bolos confeitados. Faça uma camada de recheio sobre a casca, coloque a massa do brownie, cubra com um pouco mais de recheio e finalize com confeitos de sua preferência. Embale com amor e carinho! Não tem erro!!!
Aí você pode: comer tudo sozinha, presentear ou até mesmo ter uma renda extra, já pensou?
Uma Páscoa próspera pra você e sua família!
Camila Marques
@meaventurandonacozinha
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